Häufig gestellte Fragen.
Wann und wo kann ich mein Obst zum Pressen abgeben?
Wir sind ab September bereit, um auch dieses Jahr wieder eure Äpfel entgegenzunehmen und daraus frischen und natürlichen Apfelsaft herzustellen. Natürlich 100% Direktsaft ohne jegliche Zusatz- und Konservierungsstoffe. Ab September könnt ihr telefonisch und online Termine vereinbaren, an denen ihr euren individuellen Presstermin buchen könnt.
Welches Obst kann ich zum Pressen abgeben?
In erster Linie pressen wir Äpfel. Die haben im Herbst nicht nur Saison, sie schmecken flüssig auch super und eignen sich perfekt zum Pressen. Aber auch eure Birnen verarbeiten wir gerne zu Saft. Wir versuchen immer all euer Obst zu Saft zu verarbeiten. Also sprecht uns gerne an und wir helfen euch weiter.
Welche Mindestmenge an Obst benötige ich?
Damit wir eure Äpfel/Birnen in unserer Maschine zu Saft verarbeiten können, benötigen wir eine Mindestmenge von 50kg Obst. Das sind ca. 3 Wäschekörbe voll. Orientiert euch auch gerne an den Abbildungen weiter unten auf dieser Seite, wenn ihr Schwierigkeiten beim Einschätzen eurer Menge habt.
Wie viel Saft ergibt 1 kg Äpfel?
Aus einem Kilogramm Äpfel erhaltet ihr etwa 600-700 ml Saft. Das bedeutet, bei 100 kg bekommt ihr etwa ganze 60-70 l. Natürlich variiert der Ertrag je nach Jahr und nach Beschaffenheit der Äpfel. Fest steht, wir geben immer unser Bestes, um alles aus euren Äpfeln zu holen.
In welchen Behältern bringe ich meine Äpfel zum Pressen?
Ihr könnt die Äpfel in Säcken oder Körben bringen. Achtet bitte darauf, dass die Behälter 30 kg nicht überschreiten. Das erleichtert uns das Handling und das Umfüllen in unsere Apfelgroßkisten.
Wie kann ich die Menge meiner Äpfel abschätzen?
Hier haben wir einige Beispiele für euch:
Ist Bag-in-Box nachhaltig?
Wir möchten als Hersteller regionaler Produkte natürlich auch die Umwelt nicht unnötig belasten. Die Bag-in-Box Beutel sind zwar aus Kunststoff - können sich aber sehen lassen. Ende 2010 wurde in Schweden und Norwegen die erste umfassende Studie zur Belastung der Umwelt durch verschiedene Verpackungsarten durchgeführt. Das Ergebnis: Die Drei Liter Bag-in-Box schlägt die Glasflasche in allen Belangen und verursacht für die gleiche Menge durchschnittlich weniger als ein Fünftel (17,9 %) an CO2-Emissionen. Zudem sind die Beutel 100% recyclebar und die Kartons natürlich auch mehrfach verwendbar.
Kann ich auch Äpfel abgeben, ohne eigenen Saft daraus pressen zu lassen?
Ja, gerne. Dafür bekommt ihr einen Gutschein, mit dem ihr zu vergünstigten Preisen Apfelsaft in unserem Hofladen kaufen könnt. Wir verarbeiten eure Äpfel dann entweder selbst zu Apfelsaft oder wir liefern sie an die Lütauer Mosterei.
Kann ich dabei zuschauen, wie mein Apfelsaft gepresst wird?
Sehr gerne. Ihr könnt uns bei der Arbeit zuschauen und gerne Fragen stellen. Seid jedoch bitte vorsichtig, da es in der gesamten Halle durch das Wasser rutschig sein kann.
Gibt es Pfand auf Flaschen oder Bag-in-Box?
Nein. Für unsere Eigenabfüllung von der Einbandpresse geben wir keine Gebinde mit Pfand aus. Ihr könnt jedoch die Einweg Glasflaschen auch mehrfach verwenden. Wichtig ist, dass diese im folgenden Jahr 100% sauber sind. Dafür wascht ihr diese am besten direkt nach Gebrauch gründlich aus.
Kann ich meine Einwegflaschen aus den Vorjahren zum Abfüllen mitnehmen?
Ja. Wir füllen auch in eure Flaschen von den Vorjahren ab, wenn diese keine Rückstände aufweisen. Sollte dies der Fall sein, weisen wir euch darauf hin, dass wir keine Garantie für die Haltbarkeit eures Apfelsafts geben können.
Wie lange ist der Saft im Beutel haltbar?
Bei den oben genannten Bedingungen ist der ungeöffnete Saft im Beutel problemlos 1 Jahre haltbar. Wenn ihr den Beutel geöffnet habt, ist dieser bei einer Lagertemperatur von 7 Grad etwa 2 Monate haltbar. Wichtig ist, dass der Saft lichtgeschützt gelagert wird und nach Anbruch im Karton steht und keine Luft durch das Ventil bekommt.
Wie kann ich bei euch bezahlen?
Du kannst bei uns sowohl Bar als auch mit EC-Karte zahlen.
Noch Fragen? Dann schreib uns eine Mail oder ruf uns an.